食藥署接獲南投縣政府衛生局通報，仁愛鄉有民眾自行烹煮河豚並分送予友人食用，卻陸續出現疑似河豚毒素中毒症狀，導致1人死亡，另外8人送往臺中榮民總醫院埔里分院救治，南投縣政府正進行調查中，呼籲民眾避免食用來路不明的水產品。
南投小吃店煮河豚肉邀請鄰居聚餐，導致集體食物中毒，釀1死8送醫，食藥署副署長林金富表示，已抽樣食餘檢體，將檢驗確認是否含河豚毒素，雖然是友人之間的贈送，但衛生局也著手調查，若有違法事實，不排除將開罰，依食品安全管理法規定，食品或食品添加物有毒或含有害人體健康物質或異物，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，違者處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間。
副署長林金富提醒，河豚毒素屬於神經毒素，加熱亦無法將毒素破壞，主要存在於河豚卵巢、肝臟、腸、皮膚甚至肌肉組織中。通常於食用後10至45分鐘產生唇舌發麻、手麻、腳麻、頭痛、眩暈、嘔吐等症狀，嚴重時則可能導致呼吸衰竭甚至死亡，死亡率約為61%，且河豚種類多，而且外觀不易辨識，建議餐飲業者不要提供河豚供民眾食用，以免誤食，如果在食用水產品後產生疑似中毒症狀，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。
食藥署在官網「防治食品中毒專區」中，針對河豚毒素、國內常見河豚毒性及其分部進行相關介紹，也有出版「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」，書中對於河豚基本資料、食品中毒相關案例及常見有毒河魨及其毒性分部更詳盡的說明，另有提供宣導單張及海報等宣導品，希望提升大眾對於河豚的認識，瞭解食用河豚的風險性。