國立教育廣播電臺

義守大學「觀光餐旅學院」餐旅管理學系學生，藉校內實習課程，將學校的實習餐廳搖身一變，打造成日料餐廳「丼町和食」，一開店就吸引不少師生前往用餐，甚至連日本籍的學生都特地造訪光顧，不只如此，就連來自印尼的學生也來嚐鮮.

擔任總經理的柯函希和經理的吳俊霆都表示，學校提供場域與硬體設備讓學生嘗試經營餐廳，這是一個很難得的學習機會，學習過程都是未來進入職場的前哨戰。