國立臺東女中代表臺東縣參加第63屆全國科展，學生莊淯旂、郭姵妤、黃意淨以「碳為柑止-生物碳吸附力及螢光應用」為主題，將臺東特產臍橙的果皮製成生物碳，探討研究生物碳多元應用的可能性，榮獲化學科鄉土獎及大成優等獎。
臺東特產臍橙被譽為「柑橘界勞斯萊斯」，而食用後剩下的果皮，除了丟棄，還能發揮意想不到的功用，莊淯旂說，果皮要經過腐爛、分解後才會回到大自然，「就想說能不能透過人工的方式，讓它加速回到大自然，又能夠讓我們得到一些利益」，於是製成生物碳，探討其吸附功能。
學生莊淯旂指出，過去3年疫情期間，民眾確診後常服用的阿斯匹靈藥物，容易在人體中水解出不易代謝的水楊酸，目前醫療上以活性碳作為過量阿斯匹靈的解毒劑，而實驗也證實，臍橙生物碳能有效吸附水楊酸達30%至50%。
另外，學生黃意淨表示，經實驗發現，生物碳針對有機染劑的吸附率可達90%，或可用於吸附廢水中的汙染物；而臍橙生物碳奈米碳點具螢光特性，可用於檢測汙染物濃度，或應用於仿偽技術。
東女科展團隊於東區科展奪下特優後，代表臺東縣參加全國科展，並在決賽中榮獲化學科鄉土獎及大成優等獎肯定。學生郭姵妤說，參賽過程中，評審、教授都提供許多建議，獲益良多，「支持的理論要足夠，實驗的規劃也要夠完整，才能呈現出更好的研究成果。」
校長王垠表示，科展團隊經由實驗使廢棄果皮「化腐朽為神奇」，而從研究、展示到最後獲得肯定，過程中體現「師生共學，成就師生」，他也感謝國立臺東大學理工學院合作專題研究課程，提供專業師資與研究設備，幫助學生獲得佳績。