臺北市私立開平餐飲職業學校國際部二年級學生,在連假期間來到花蓮縣壽豐鄉「豐田五味屋」,運用在地食材設計特色菜單,與偏鄉學童一起體驗飲食文化的味道,並以「Old Ways」為主題,呼籲社會能Always給予關懷。
「Old Ways」希望延續在地「老樣子」,五味屋的孩子們,以自然農法栽種洛神花,開平餐飲國際部二年級學生特別以「洛神花」設計特色菜單,透過大手牽小手的方式,一起發展成可販售的產品。不僅讓學童感受餐飲的樂趣,也吸引更多人瞭解料理背後對生活的愛與對環境感恩的心。
臺北市私立開平餐飲職業學校國際部二年級學生,在連假期間來到花蓮縣壽豐鄉「豐田五味屋」,運用在地食材設計特色菜單,與偏鄉學童一起體驗飲食文化的味道,並以「Old Ways」為主題,呼籲社會能Always給予關懷。
「Old Ways」希望延續在地「老樣子」,五味屋的孩子們,以自然農法栽種洛神花,開平餐飲國際部二年級學生特別以「洛神花」設計特色菜單,透過大手牽小手的方式,一起發展成可販售的產品。不僅讓學童感受餐飲的樂趣,也吸引更多人瞭解料理背後對生活的愛與對環境感恩的心。