元宵節即將到來，臺北市衛生局前往超市、便利商店、湯圓飲食店、甜品店等處抽驗元宵湯圓，總計抽驗20件產品，包含13件各式包餡湯圓、7件餡料，檢驗項目為防腐劑12項及著色劑；同時也針對4件包裝產品進行標示查核，結果均符合規定。衛生局提醒，民眾購買湯圓要留意製作販售場所的衛生環境，也要妥善冷藏或冷凍保存，以免湯圓變質。
衛生局食品藥物管理科陳怡婷科長表示，一般現場手工製作的散裝元宵湯圓，應注意製作場所工作人員手部清潔衛生，例如不得蓄留指甲、不得配戴飾物、不得塗指甲油、不得有傷口，並需穿戴乾淨的衣帽。製造場所盛裝湯圓的容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持乾淨。此外，也要注意搭配湯圓的紅豆、八寶豆、芋圓等配料的鮮度及保存方式。
陳怡婷科長並提醒，民眾購買湯圓時要留意包裝上的有效日期，並依照產品標示適當冷凍或冷藏保存，例如冷凍產品應放置在-18℃以下的冷凍櫃，冷藏產品則應置放7℃以下冷藏櫃保存，以保持產品最佳的鮮度及防止變質。
北市衛生局表示，無論是湯圓或是元宵的熱量都相當高，建議民眾享用美味湯圓同時也要適度運動，除了可以消耗多餘熱量，也可以幫助腸胃蠕動，有助消化不容易脹氣。