嘉義大學與嘉義縣政府教育處合作共推科學普及化,每年4-6月舉辦全民科學闖關活動,今年以「食品添加劑中的科學」為主題,透過教育部高教深耕及科技部科普計畫提供12個科學教案,介紹色素、香料、鮮味劑及抗氧化劑等,將抽象的「濃度」概念視覺化。
除利用化學外,還包括物理及生物的實驗,建立學童對濃度的概念,透過各種動手做科學闖關活動,快樂學習科學,提升學童對科學實驗的興趣。
嘉義大學與嘉義縣政府教育處合作共推科學普及化,每年4-6月舉辦全民科學闖關活動,今年以「食品添加劑中的科學」為主題,透過教育部高教深耕及科技部科普計畫提供12個科學教案,介紹色素、香料、鮮味劑及抗氧化劑等,將抽象的「濃度」概念視覺化。
除利用化學外,還包括物理及生物的實驗,建立學童對濃度的概念,透過各種動手做科學闖關活動,快樂學習科學,提升學童對科學實驗的興趣。