國立教育廣播電臺

嘉義大學與嘉義縣政府教育處合作共推科學普及化，每年4-6月舉辦全民科學闖關活動，今年以「食品添加劑中的科學」為主題，透過教育部高教深耕及科技部科普計畫提供12個科學教案，介紹色素、香料、鮮味劑及抗氧化劑等，將抽象的「濃度」概念視覺化。

除利用化學外，還包括物理及生物的實驗，建立學童對濃度的概念，透過各種動手做科學闖關活動，快樂學習科學，提升學童對科學實驗的興趣。