行政院院長蘇貞昌今天(21日)拍板通過學童營養午餐補助加碼，自5月1日起，不分學生或老師，營養午餐每餐補助再增加4元，讓午餐使用國產可溯源食材，供應學生國產水產、非基因改造豆奶等，預計有180萬名師生受惠。
為了讓學童多吃國產食材，行政院去年補助學童營養午餐加碼食材獎勵，一般學校每位學童每餐補助6元，偏鄉補助10元，獎勵使用國產3章1Q的食材，行政院院長蘇貞昌21日再加碼，提高4元補助。
農委會也在行政院宣布後，召開記者會說明，農委會主委陳吉仲表示，提高補助後，一般學校每餐從6元提高為10元，偏鄉學校則是從10元提高為14元，且過去老師陪同學童吃營養午餐，沒有享受食材獎勵，但未來陪同學童用營養午餐的老師，也都同樣獲得津貼，因此將有174名學童及9萬名老師受惠，估計每年由目前的20億元，再增加15億元經費。
陳吉仲主委也表示，提高4元的獎勵金，將提供更好的食材，包括每月可吃一次國產驗證魚排或魚塊、提供非基因改造或產銷履歷的豆奶、學校午餐的甜湯使用3章1Q雜糧如紅豆、地瓜、花生等，及增加國產水果等，讓學生食在地。
教育部次長蔡清華表示，教育部一年多來積極執行「推動偏鄉學校中央廚房計劃」及午餐食材聯合採購計畫，為了學童營養午餐努力，感謝行政院與農委會協助與支持，讓午餐補助再提高，因為自從午餐食材補助增加，3章1Q食材的涵蓋率一般學校去年已達9成，偏鄉學校達8成3，今年全國已經提升到9成3，偏鄉地區為9成，未來涵蓋率一定會再往上提升，讓孩子吃在地、食當季，享用低碳里程食材。
蔡清華次長也說，教育部補助編制聘請營養師，目前全國已經超過800位，加上午餐執秘發揮創意，設計更好的菜單，未來教育部也會多辦活動，鼓勵學童參與設計菜單。
行政院院長蘇貞昌在院會中指示，請農委會、教育部透過食農教育，建立校園午餐的文化與價值，認識食材、知足、惜食，了解食材從產地到餐桌，過程中要經過多少人辛苦，也要教孩子自己清洗餐盤，做好回收