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校園

提升北港區偏鄉午餐品質 北辰國小中央廚房新建工程動土

2022-04-13 發佈 劉文珍 彰化
北辰國小中央廚房新建工程動土

北辰國小中央廚房新建工程動土

解決偏鄉學校面對物價上漲的午餐營運壓力,雲林縣爭取中央推動偏鄉學校中央廚房計畫,爭取9校新擴建中央廚房,其中北辰國小中央廚房新建工程13日動土,預計11月落成,並將供應辰光國小、東榮國小及育英國小共1253名學生午餐。雲林縣政府希望藉由大校帶小校,提升廠商服務偏鄉學校意願,讓三章一Q食材更易取得,減少廚房營運成本支出,提升午餐費支應於食材費比率,讓偏鄉學校也能享受到與都會區一樣的飲食照顧。

張麗善縣長進一步指出,北辰國小中央廚房規劃時已考量結合社區長青食堂需求,除能供應北辰國小及鄰近辰光國小、東榮國小及育英國小全體師生校園午餐外,還能再供餐700人供餐量能,再加上建國國中可再供餐300人,北港區總共可再提供1000人以內供餐量能,讓學校資源共享理念,社區互助的創新營運模式,做到「中央廚房大帶小,安心供餐不遲到,社區互助永相宜」,讓位處偏遠的學校孩童及社區銀髮族都能享受營養健康又豐盛的午餐。

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