炎熱夏天來杯冰涼的手搖杯最為消暑暢快,但喝完的飲料杯成為垃圾將可能衝擊到生態環境。根據統計,臺北市一年約喝1億七千萬杯的飲料,廢棄的塑膠紙杯對環境是嚴重的負擔。臺北市北一女中二年級楊羚婕同學表示,自己幾乎每天都在訂外送,校內同學也常會購買飲料互請對方,教室後方的回收餐具推得像一座小山,非常驚人。由於塑膠不只是氣候變遷的元凶之一,也會影響土地和海洋環境,甚至透過食物鏈再回到我們身上。因此楊羚婕和同學經過幾周的討論後提出構想,希望透過生活中減少塑膠餐具的使用,讓減塑成為生活的習慣。
為了減少一次性餐具的使用,楊羚婕與另外7位同學們將減塑想法化作具體提案,透過公民參與式預算平台,向市府提出「加速.減塑-針對外送平台」建議,希望外送也能用環保杯具。這項提案在中正區公民參與式預算獲得第一高票3776票的支持,北市環保局也積極回應同學的提案,評估可行性後,推出「循環杯環保外送服務示範計畫」,結合美食外送平台foodpanda、循環容器供應業者「好盒器」及茶飲業者等,提供綠色外送消費新選擇。
楊羚婕同學表示,目前在學校已經正式啟用循環杯回收機,經過她們的宣導推廣,也獲得校內同學的支持。很開心經過一年的努力讓她們所構想的環保計畫能付諸執行,非常感謝環保局、外送平台與在地店家的支持。她也坦言,這項環保行動對減緩塑膠污染的作用有限,目前參與計畫的店家和覆蓋量也不足以讓民眾將減塑內化為生活習慣,期望有更多店家加入計畫,並能於捷運站或商圈多設置回收機。此外,她們也將在校內發起聯署,由北一女帶頭宣示不再使用一次性餐具,希望臺北市能積極推廣宣傳,規範業者使用環保餐具,實現2030全面禁用一次性餐具的目標,讓減塑成為生活習慣。
環保局表示,「循環杯環保外送服務示範計畫」初期以北一女中為示範據點,學生可先於LINE官方帳號搜尋「好盒器」並綁定手機成為會員,並下載手機App美食外送平台foodpanda,於首頁點選「愛地球外送專區」,在循環杯合作店家專區下單點選飲料。喝完的循環杯只要簡單沖洗後,可透過設置於北一女校內及捷運公館站內1號出口處的「循環杯自助歸還站」,掃描循環杯身的QRcode,再將其投入歸還箱即完成歸還;也可直接交給11家合作店家由店員協助歸還,目前共計13處歸還點。
歸還的循環杯後續將由廠商回收,經洗淨消毒後,再次配送至各茶飲店家循環使用。為確保循環杯在衛生上安全無虞,環保外送服務亦與符合衛生規範的餐具清洗場合作,回收之循環杯依照「衛福部餐具清洗良好作業指引」洗滌並有效殺菌,及每月定期送第三方檢驗清洗品質,讓使用者安心使用。
臺北市環保局局長劉銘龍表示,期望讓消費促進環保行動,未來將陸續推廣循環杯的使用,日前也已向環保署提案訂定店家循環杯使用比率,像是連鎖店家使用循環杯比例應達30%、之後再逐年增加使用比例,落實源頭減廢,往「2050淨零排放」的零廢棄目標邁進。